A CFCF recebeu o escritor e palestrante Sérgio Inglez de Souza no restaurante Alameda Casa Rosa no dia 04 de setembro.  O tema da noite foi a “A leveza e a complexidade dos Proseccos”. As confreiras foram recebidas pela presidente Andreza Michelon e pela tesoureira Cristina Colella. Imediatamente foram convidadas para um momento de autógrafos junto ao autor que gentilmente  brindou cada uma das confreiras presentes com o livro de sua autoria denominado “Espumante, O prazer é todo seu”. A seguir, o palestrante descortinou as sutilezas e os aspectos geográficos e históricos que envolvem os Proseccos. Ao final foi realizada uma oficina de degustação (Bedin Prosecco Extra Dry, Case Branche Vigna Del Cuc Brut, Casa Valduga Prosecco Brut) sob a orientação do especialista que organizou os passos da degustação seguindo as fichas de degustação inseridas no livro presente. As confreiras viveram  uma noite agradável de divulgação literária e de informação sobre o mundo do vinho e do espumante.

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