O someillier Guilherme Maran da Decanter foi o palestrante do encontro de 2 de julho da CFCF.  Como sempre, Fábio Queiroz ( Alameda Casa Rosa)  recebeu as confreiras com elegância e qualidade de serviços para mais uma noite enogastronomica.

As champanhes escolhidas para a degustação foram provenientes da vinícola De Souza et Fils. Natureza e autenticidade são contempladas por três gerações da família De Sousa na cidade de Avize na França.

A degustação das  champanhes  Zoémie De Souza Brut Merveille  (60 Chardonnay, 30% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier),  Zoémie De Souza Brut Précieuse (100% Chardonnay) e De Souza et  Fils Cuvée dês Caudalies.( 100% Chardonnay) foi orientada pelo someillier de forma interativa, agradável seguindo um perfil profissional de sugestões e aconselhamento.

Sugerimos uma visita ao site www.champagnedesouza.com para conhecer melhor a história da vinícola e seus produtos.