Ata Jantar – Restaurante El Divino - 05 de Outubro de 2005

Reuniu-se no quinto dia do mês de outubro, no restaurante El Divino, na Av. Beira Mar Norte, de Florianópolis, o grupo da Confraria Feminina do Champanhe de Florianópolis, cujas participantes estão registradas no Livro de Presenças. O jantar, que denominamos ”Noite de Aromas e Sabores”, contou com a presença do sommelier Guilherme Correa,da Decanter Importadora, que proferiu palestra e coordenou a degustação dos seguintes espumantes: Grandin Brut(Loire/França), Prosecco Bedin (Veneto/Itália), Vivaldi Extra-Brut (Alto Adige/Itália).

Para acompanhar o jantar, foi servido Duc de Valmer (Bordeaux/França), e durante a sobremesa, Araldica (Asti/Italia). Antes de começar a palestra, a presidente da CFCF, Denise Nervo Cunha, falou a respeito da viagem realizada às vinícolas da serra gaúcha,e da sua participação na fundação da FEBAVE (Federação Brasileira de Confraria e Associações Femininas do Vinho e do Espumante) onde participa como Diretora Social, e a CFCF é integrante como sócia coletiva, de acordo com o estatuto. Falou também, que o site da CFC, contratou a empresa Virtuacom para re-elaborar o site, o qual deve ir ao ar em 15 dias. Pretendem que este seja o meio de comunicação entre as associadas. Em seguida, apresentou a única chapa inscrita para concorrer às eleições do dia 09/nov.

Esta seria formada por: Andreza Michelon(presidente), Yamar Baptista(vice-presidente), Luisa Erwig(secretária), Carmem Laitano(vice-secretária), Isabel Cristina Colella(tesoureira), Naira Frainer(vice-tesoureira).Já teriam formado a comissão de eventos, que ficaria com a Denise Nervo Cunha e a Ceres de Azaevedo; a comissão do site com a Elaine Barth, e a comissão social, com a Linda Rocha, Beth Só e Helenice Rodrigues.

Colocou também a importância da participação de todas as associadas na assembléia, para que a mesma fosse representativa, mesmo considerando a existência de chapa única. Salientou que ainda havia possibilidade da apresentação de outras chapas interessadas em concorrer, e a importância de serem formadas comissões de trabalho para se integrarem no trabalho de organização da CFCF. A seguir, convidou a todas para participarem da festa de 10 Anos da Essen Vinhos e do Jornal Imagem da Ilha, pois eram duas empresas parceiras desde a fundação da CFCF. Em seguida passou a palavra para o sommelier Guilherme Correa que coordenou os trabalhos até que o jantar fosse servido. E a noite encerrou-se com chave de ouro, ao ser servida a sobremesa.